Публичная жизнь подразумевает безупречный внешний вид: лицо и фигура должны...
В области здравоохранения часто появляются новые исследования. Обычно они фокусируются на поиске факторов, негативно отражающихся на здоровье человека. Мы уже знаем, что красное мясо и курение провоцируют раковые опухоли и болезни сердца, а частое пребывание на солнце чревато меланомой. Мы также знаем, как отражаются на нашем здоровье последствия хронического стресса.
К счастью, существуют исследования, которые затрагивают положительные аспекты нашего бытия. Из этих экспериментов мы узнаем, что можно скорректировать в своей жизни, для того чтобы жить долго и счастливо. Перед вами несколько неожиданных вещей, которые связаны с долголетием.
Оптимизм
Если вы смотрите на жизнь оптимистично, это значит, вы не боитесь взглянуть в лицо трудностям с улыбкой. Спешим вас поздравить с приятным бонусом. Вы не просто веселый и жизнерадостный человек. Почти наверняка вы проживете дольше в сравнении с вашими пессимистичными друзьями. Как выяснили исследователи из Университета штата Иллинойс, оптимизм влияет как на здоровье в целом, так и на продолжительность жизни в частности. В ходе эксперимента было обнаружено, что в категории самых оптимистичных женщин доля преждевременных смертей от сердечно-сосудистых заболеваний на 38 процентов меньше. Риск смерти от раковых опухолей у оптимисток снижается на 16 процентов. К счастью, оптимизм — это то качество, которое со временем можно выработать.
У вас есть дети
Перед нами огромный бонус для всех родителей. Даже если вы устали от воспитания маленьких проказников, а ваше здоровье изношено, не сожалейте о своем статусе. В конце концов, вы получите ощутимое вознаграждение: наличие детей поможет вам прожить дольше. По данным исследования, опубликованного в «Журнале эпидемиологии и общественного здоровья», матери в среднем живут на полтора года дольше, чем бездетные женщины. Помните о том, что взрослые дети будут заботиться о вас в старости и именно своим вниманием добавят годы к вашей жизни. Кроме того, статус родителя заставит вас удерживать высокую социальную активность.
Счастье
Здесь работает та же модель, что и в случае с оптимистами и пессимистами. Если в вашей компании есть суперсчастливые люди, скорее всего, они и возьмут чемпионство по долгожительству. Как выяснилось, счастье оказывает огромное влияние на физическое состояние организма человека и функции мозга. На самом деле у этой взаимосвязи существует биологическое объяснение. Те зоны мозга, которые ответственны за формирование счастья, также держат под контролем воспалительные процессы и кровеносные сосуды.
Смех
Всем нам хорошо известно, что смех продлевает жизнь. Это утверждение имеет под собой массу научных доказательств. Например, одно из последних исследований, проведенных сотрудниками Университета штата Мэриленд, показало, что смех снижает риск сердечных заболеваний. Когда мы смеемся, сердце, легкие и мышцы получают больше кислорода. Этот акт полностью расслабляет мышцы и стимулирует кровообращение. Также смех улучшает иммунную систему и уменьшает болевые ощущения.
Бадминтон
Мы знаем, что физическая активность является ключом к долгой и здоровой жизни. Однако чаще всего мы рассматриваем в качестве основных видов деятельности бег, велосипедный спорт, плавание и фитнес. Но что вы скажете, когда узнаете, что главным видом спорта долгожителей является бадминтон? Исследование, опубликованное в «Британском журнале спортивной медицины», изучало привычки более 80 тысяч участников. Когда всех добровольцев разбили на категории, оказалось, что преждевременная смертность среди бадминтонистов была почти в два раза ниже, чем у тех людей, кто не занимался никакими видами спорта. Какие виды спорта еще обезопасят вас от сердечных приступов? Плавание снизит риск ранней смертности на 28 процентов, а аэробика — на 27 процентов. Любопытно, что любители бега не имели никаких преимуществ в сравнении с теми, кто не практикует физическую активность вовсе. Не пора ли взять в руки бадминтонную ракетку?
Чтение
Если за окном дождливая погода, нет ничего лучше, чем остаться дома и заняться прочтением любимой книги, сидя в уютном кресле. Горячие напитки и уютный плед помимо увлекательного романа создают неповторимую и беззаботную атмосферу выходных. Вам не нужно никуда торопиться, это ли не счастье? В следующий раз даже не думайте испытывать угрызения совести, ведь книга хороша для вашего здоровья. Согласно результатам исследований сотрудников Йельского университета, выгода от чтения нивелируется, если у вас в руках журнал, газета или планшет. А это значит, пришло время отправиться в библиотеку.
Японская диета
Жители Страны восходящего солнца убежденные минималисты, если дело касается интерьеров, одежды или еды. Традиционная японская диета состоит из свежих овощей и рыбы. На столах у жителей Японии вы не найдете в изобилии мясных продуктов и насыщенных жиров. Есть еще несколько причин, согласно которым в Японии так много долгожителей. В стране хорошо развито здравоохранение и активно поддерживается культ семьи. Пожилые члены общества хотят оставаться активными и принимают участие в различных социальных мероприятиях.
Жизнь рядом с природой
Если вы хотите жить долго, как можно скорее бегите прочь из городских бетонных коробок. Ученые обнаружили, что жизнь в непосредственной близи от зеленых насаждений, рек, озер и морей благотворно влияет на наше здоровье и благополучие. По статистике, женщины из самых живописных зеленых районов живут на 12 процентов дольше, чем те, кто не любуется красивым видом из окна. По мнению ученых, жизнь на природе заключает в себе неоспоримую пользу для здоровья. Там более чистый воздух и меньше шансов заработать стресс.
Острый перец чили
Следующая новость заставит радоваться любителей пикантной пищи. Одно из научных исследований показало, что у гурманов, предпочитающих поедать остренькое, риск преждевременной смерти снижается на 13 процентов. Исследователи не совсем уверены, каким образом перцу чили удается продлевать людям жизнь, но у них существует несколько теорий. Одно из предположений основывается на том, что острая пища помогает сбросить лишний вес, так как хорошо снижает аппетит. И действительно, жгучий перчик невозможно поедать быстро, к тому же вам потребуется большое количество холодной воды.
Высшее образование
Достаньте свой старый запылившийся диплом и с гордостью покажите его знакомым. Высшее образование ведет вас к более здоровой и продолжительной жизни. По мнению ученых, умные и успешные люди имеют больше возможностей и контроля над собственной жизнью.
Друзья в социальных сетях
Для того чтобы жить дольше, не стоит бессмысленно прокручивать ленту сообщений в социальной сети. Используйте возможности Интернета с большей выгодой: входите в группы по интересам и ищите единомышленников. Продуктивное общение с онлайн-друзьями поможет вам заряжаться позитивом. Ученые обнаружили, что люди, имеющие большое количество друзей в Сети, в среднем живут дольше.
Быть высоким
По мнению британских ученых, исследовавших человеческие останки в археологической экспедиции на северо-востоке Англии, высокие люди имеют шансы жить дольше. Это показал сравнительный анализ костей. Что ж, невысоким людям придется сосредоточиться на других факторах долголетия.
Кофе
Следующая новость обнадежит всех заядлых кофеманов.
Много лет нам внушали, что кофеин вреден для здоровья. Однако на самом деле в малых дозах он приводит к увеличению продолжительности жизни. Это показало исследование, опубликованное в «Журнале медицины Новой Англии».
Исследователей всегда интересовало то, как весьма пожилым людям удается сохранять хорошее здоровье и активную жизненную позицию. В Белфасте решили выяснить, может ли человек сам управлять своим возрастом, или это вопрос удачи и везения.
Ученые изучали семейные истории, образ жизни долгожителей и делали тщательный анализ ДНК. В результате выделили всего четыре основных фактора долголетия.
1. Генетика.
За повышение уровня холестерина и риска сердечных заболеваний отвечает ген ApoE. Большинство людей старше 90 лет имеют меньше таких генов. Родители многих долгожителей умерли в возрасте от 93 до 100 лет, так что кое-что зависит и от того, в какой семье вы родились. К счастью, мы можем повлиять на этот фактор, изменив рацион питания и образ жизни.
2. Диета.
Тао Порчон-Линч в свои 97 лет по-прежнему занимается йогой и говорит, что одним из условий крепкого здоровья являются маленькие порции, а не какая-либо диета. Именно умеренность в еде помогает ей управлять своим весом. Она не отказывает себе в бокале красного вина, так как знает, что в темном винограде содержится ресвератрол – соединение, замедляющее процессы старения.
Столетний спортсмен Фред Уинтер не пьет алкоголь, каждый день ест чернику, лосось и старается придерживаться средиземноморской диеты. Продукты, богатые антиоксидантами и омега-3, защищают ДНК от повреждений.
3. Отношение к жизни.
Все опрошенные долгожители убеждены, что старение большей частью заложено у нас в голове. Именно там начинается «разруха». Позитивное мышление избавляет от многих заболеваний. В Йельской школе общественного здравоохранения выяснили, что люди с положительным возрастным стереотипом имеют более здоровое сердце и живут на 8 лет дольше.
Вместо того чтобы тратить время на размышления о своем возрасте, думайте о том, что хотите сделать.
4. Ежедневная физическая активность.
Фред Уинтер каждый день делает 100 отжиманий. Заниматься спортом он начал в 70 лет, когда понял, что находится не в самой лучшей форме, и с тех пор получил множество призов на соревнованиях для людей пожилого возраста. Фред шутит, что чем старше он становится, тем меньше конкурентов.
Тао Порчон-Линч начинает каждое утро с традиционного йоговского упражнения «Солнце».
95-летний англичанин Чарльз Эгстер пробегает 200 метров за 55 секунд. Заниматься бегом и греблей он начал в 80 лет и говорит, что хочет личным примером доказать абсурдность нашего обычного восприятия возраста. Человек может что-то начать и в 90 лет. Джорджина Харвуд из Южной Африки первый раз прыгнула с парашютом в 92 года.
Физическая активность не только укрепляет мышцы, кости и нервную систему, но и делает чудеса с нашим мозгом. Аэробные упражнения повышают уровень нейротрофического фактора, который участвует в нейрогенезе.
Ученые пока не могут утверждать, что наше поведение значительно влияет на гены, но вполне возможно, что выбор образа жизни будет накладывать отпечаток на каждое новое поколение. Зато мы в состоянии сделать свой собственный жизненный путь более долгим и качественным.
Скопируйте код и вставьте в свой блог:
Дэн Бюттнер
Отрывок из книги. Перевод с английского Екатерины Бакушевой. Издательство «Манн, Иванов и Фербер». Москва, 2012
В основе этой книги лежит исследование долгожителей. Авторы выделили несколько географических зон, в которых люди живут значимо дольше, чем в среднем, и, применив научные методы, выяснили, что влияет на долголетие. Неважно, где вы живете. Взяв на вооружение привычки долгожителей, вы качественно улучшите свою жизнь. Чтение этой книги подарит вам несколько дополнительных лет.
Вся правда о долголетии
Возможно, вы теряете десять лет полноценной жизни
Высадившийся на северо-восточном побережье Флориды 2 апреля 1513 года Хуан Понсе де Леон, по слухам, искал Фонтан молодости - легендарный источник, даровавший вечную жизнь. Сегодня специалисты уверены: история не так проста, как кажется. Испанский путешественник отправился на изучение земель севернее Багамских островов, потому что Испания восстановила сына Христофора Колумба, Диего, в статусе военного губернатора, сместив с этой должности самого Понсе де Леоне. Тем не менее легенда, объясняющая путешествие де Леона, прочно прижилась.
Идея волшебного источника долголетия до сих пор не утратила своей привлекательности. Даже сегодня, пять столетий спустя, шарлатаны и глупцы с ослиным упрямством продолжают поиски своей цели, замаскированной под таблетку, диету или медицинскую процедуру. В решительной попытке раз и навсегда заткнуть рот шарлатанам демограф Джей Ольшанский из Иллинойсского университета в Чикаго вместе с 50 крупнейшими мировыми специалистами в 2002 году издали обращение, сформулировав его максимально прямолинейно.
«Наша позиция по этому вопросу однозначна, - писали они. - Никакие хирургические процедуры, изменения образа жизни, витамины, антиоксиданты, гормоны или методы генной инженерии из имеющихся на сегодняшний день не доказали способность влиять на процесс старения».
Суровая реальность такова: у процесса старения есть лишь педаль газа. Нам еще только предстоит узнать, существуют ли тормоза. Самое большее, что мы можем сделать, - не давить на педаль газа слишком сильно и не ускорять процесс старения. Среднестатистический американец, надо признать, со своей сумасшедшей и бурной жизнью давит на эту педаль что есть мочи.
Наша книга знакомит читателей с лучшими мировыми традициями сохранения здоровья и долголетия и рассказывает, как применить их в жизни. Многие из нас обладают бóльшим контролем над продолжительностью жизни, чем нам кажется. По утверждениям специалистов, правильный образ жизни может прибавить по меньшей мере десять лет и спасти от некоторых заболеваний, убивающих нас раньше времени. А это дополнительное десятилетие полноценной жизни!
Чтобы раскрыть секреты долголетия, наша команда демографов, медиков и журналистов обратилась непосредственно к источникам. Мы отправились в «голубые зоны» - четыре уголка планеты, где удивительно многим удается жить долго и избегать многих заболеваний, убивающих американцев. В этих районах люди доживают до ста лет в три раза чаще, чем в других местах.
В каждой из «голубых зон» мы заполняли формуляр, разработанный вместе с Национальным институтом старения, для выявления образа жизни, который помог бы объяснить феномен долголетия в этой области: что жители едят, какова их физическая активность, как строится их жизнь в коллективе, какими методами традиционной медицины они пользуются и т. д. Мы искали общие знаменатели - привычки и традиции, общие для всех четырех местностей, - и в результате получили межкультурную выжимку из лучших привычек, связанных со здоровьем, т. е. фактически вывели формулу долголетия.
Пионер долголетия
В 1550 году итальянец Луиджи Корнаро написал один из первых «бестселлеров», посвященных долголетию, под названием «Искусство жить долго» (The Art of Living Long). В этой книге говорилось, что умеренность продлевает жизнь. Она была переведена на французский, английский, нидерландский и немецкий языки. Точный возраст самого Корнаро неизвестен, по различным источникам, он прожил не меньше 90 лет и, возможно, дальше больше.
Вот чему учат нас «голубые зоны»: если вы можете существенно повысить качество жизни, то сможете отвоевать дополнительные десять лет полноценной жизни, которых в противном случае вы бы лишились. Оптимальный способ повысить качество жизни? Перенять традиции, обнаруженные нами в каждой из «голубых зон».
О старении
В своей совокупности «голубые зоны» преподносят нам девять уроков о долгой и здоровой жизни. Но прежде чем углубляться в подробности, необходимо разобраться, как происходит процесс старения, и прояснить некоторые основные принципы и определения. На сколько лет может рассчитывать каждый из нас? Что происходит с нашим организмом с годами? Почему мы не можем принять таблетку, чтобы продлить свою жизнь? Как прожить дольше? Как прожить более здоровую жизнь? И почему изменение образа жизни может прибавить нам несколько лет?
Стивен Остед, доктор философии, изучает клеточные и молекулярные механизмы старения в Центре здоровья Техасского университета в Сан-Антонио. Профессор Центра долголетия и старения имени Сэма и Энн Баршоп, он является автором книги «Почему мы стареем. Какая наука изучает путешествие тела по жизни» (Why We Age: What Science is Discovering About the Body’s Journey Through Life).
Роберт Батлер, доктор медицины, занимает должность президента и исполнительного директора Международного центра долголетия США, обосновавшегося в Нью-Йорке. Профессор в области гериатрии и развития взрослых медицинского центра «Маунт-Синай», он является автором книги «Зачем выживать: как живется пожилым людям в Америке» (Why Survive: Being Old in America).
Джек Гуральник, доктор философии, руководитель лаборатории эпидемиологии, демографии и биометрии Национального института старения в Бетесде, штат Мэриленд.
Роберт Кейн, доктор медицины, директор Центра старения и Образовательного гериатрического центра Миннесоты в Миннеаполисе. Профессор Школы общественного здравоохранения, где возглавляет кафедру долгосрочного медицинского ухода и старения.
Томас Перлс, доктор медицины, магистр здравоохранения, директор проекта по изучению долгожителей (New England Centenarian Study), адъюнкт-профессор медицины и гериатрии Медицинской школы Бостонского университета, автор книги «Дожить до 100: как жить на полную силу в любом возрасте» (Living to 100: Lessons in Living to Your Maximum Potential at Any Age).
Я встречался с каждым из этих специалистов и задавал им одни и те же вопросы. А затем отобрал самые лучшие ответы на каждый вопрос. Вот что они мне поведали.
Что же представляет собой процесс старения?
Роберт Кейн: Это очень глубокий вопрос. Старение начинается с момента рождения. Если вдуматься, в пределах каждого вида идет непрерывное развитие. Процесс старения можно представить как равновесие между индивидуумом и окружающей средой. В сущности, старение связано с нарушением механизмов адаптации, утратой внутреннего контроля и равновесия. С детского возраста наши характерные особенности постепенно меняются. Дети очень уязвимы перед окружающей средой и нуждаются в защите. Пик зрелости человека приходится на 25 лет. Какое-то время в организме не происходит никаких изменений, а затем, примерно с 45 лет, наши силы идут на убыль. Кто-то возразит, что здоровье начинает ухудшаться уже в 30-летнем возрасте. Все зависит от того, какую внутреннюю систему изучать.
Старость - это период, когда равновесие склоняется в сторону окружающей среды и пожилые люди уже не могут заботиться о себе. Немощность, которую мы связываем со старостью, служит признаком потери независимости, неспособности противостоять внешнему давлению и стрессу.
Старение сопровождается как позитивными, так и негативными изменениями. Геронтологи определяют старение как риск смерти. Безотносительно к наличию заболеваний, человеческая жизнь имеет пределы, всегда есть риск умереть. В большинстве случаев с возрастом риск увеличивается. На продолжительность жизни, помимо старения, оказывают влияние и другие факторы. Старение, конечно, не единственный определяющий фактор, но это, вне всяких сомнений, коренное изменение, затрагивающее все аспекты жизни. Люди постоянно ищут биологические признаки старения, но до сих пор не удалось обнаружить постоянных и независимых от болезней показателей.
Например, во внимание принимается потеря способности хрусталика глаза изменять кривизну. С возрастом, примерно с 40 лет, у большинства людей начинает развиваться дальнозоркость. Но поскольку она появляется не у всех, ее нельзя считать универсальным признаком. Седина в волосах, уменьшение коллагена в коже - эти изменения непосредственно связаны со старением. С возрастом состав тела меняется. На этот процесс определенно можно повлиять с помощью физических упражнений и диет, но постепенно мы все равно теряем мышечную массу и набираем вес. Иммунная система также подвергается возрастным изменениям, но это явление опять-таки не носит универсального характера и поэтому не может считаться характерным признаком старения.
Стивен Остед: Я бы определил старение как постепенную утрату физических и умственных способностей, будь то умение бегать, думать и т. д. Это постепенная потеря способностей выполнять все те действия, что раньше давались тебе без труда. В целом это означает, что люди не могут вечно сохранять физическую целостность.
Роберт Кейн: Существует несколько теорий старения. Согласно одной из них, некоторые гены то «включаются», то «выключаются», либо повышая качество жизни, либо ускоряя старение. По другой теории, так называемому «синдрому мусорной свалки», в процессе жизни мы накапливаем различные токсины, в результате чего стареем.
И здесь возникает вопрос: почему же в организме накапливаются токсины? Вероятно, это происходит потому, что некоторые внутриклеточные механизмы в тот или иной момент перестают функционировать. Так что же такое токсины: признак старения или лишь симптом, сопутствующий биологическому процессу, который, предположительно, подчинен неким генетическим часам нашего организма? Говоря по правде, мы не знаем.
Какова средняя продолжительность жизни американцев?
Роберт Кейн: Я бы сказал, что у современного 30-летнего человека в зависимости от пола есть реальный шанс дожить примерно до 80 или 80 с небольшим. Исключив основные факторы риска - сердечные заболевания, рак и инсульт, - можно увеличить этот срок, думаю, лет на 5–10.
Том Перлс: В представлении большинства наш организм - словно автомобиль, способный проехать 100 тысяч миль. Только некоторые машины с правильным составом генов могут проехать 150 тысяч миль или даже больше. Но и они со временем выходят из строя, даже при хорошем техническом обслуживании. Физический износ приводит к немощности. Наехав на дороге на серьезное препятствие, им все сложнее удержать равновесие. Рано или поздно наступает момент, когда равновесие удержать невозможно - наступает смерть.
Каковы шансы дожить до 100 лет?
Джек Гуральник: Они, конечно, невелики, вероятно, менее 1 процента. Опять-таки при расчетах следует руководствоваться вашим теперешним возрастом. Оценка для младенцев отличается от оценки человека, которому уже стукнуло 80. Более того, серьезную роль играет и состояние здоровья. Большинство долгожителей в 80 лет могли похвастаться неплохим здоровьем.
Том Перлс: Достижение 100-летнего рубежа я нередко сравниваю с угадыванием всех пяти чисел в лотерею: шансы весьма невелики. Если ваши предки отличались крепким здоровьем и долголетием, ваши шансы увеличиваются.
Факт роста числа долгожителей частично объясняется более качественным слежением за повышением кровяного давления. Этот важный момент нельзя оставлять на волю случая. Теперь вместо пяти чисел у нас осталось четыре.
Зубы
Важный элемент пищеварительной системы - белоснежные зубы - можно сохранить на всю жизнь. Благодаря здоровым зубам мы можем есть любую пищу сбалансированного рациона, однако дырки в зубах, неправильные протезы и прочие проблемы с ротовой полостью превращают жевание в болезненный процесс и порой приводят к расстройствам пищеварения. Регулярно посещайте стоматолога, чистите зубы и пользуйтесь зубной нитью - и вы сохраните красивую улыбку.
Еще один фактор, с которым мы ведем весьма успешную борьбу, - высокая детская смертность. С повышением качества здравоохранения - снабжение чистой водой, более длительный период обучения, более высокий социальноэкономический статус - число шансов растет. О достижении столетия лучше всего думать в таком ключе: «Чем старше вы становитесь, тем здоровее нужно быть».
Стивен Остед: Вопрос заключается вот в чем - и здесь, по моему мнению, исключительно важную роль играют привычки, связанные со здоровьем, - если вы доживете до 100 лет, в каком состоянии вы хотите встретить сотый день рождения? Прикованным к кровати и неспособным позаботиться о себе? Или в достаточной степени независимым и активным? В моем представлении здоровый образ жизни может существенно повлиять на это.
Есть ли таблетка, которая может продлить жизнь?
Роберт Кейн: Существует множество всяческих чудодейственных средств. Но эффективность ни одного из них не доказана. Ни одно из них не прошло всесторонних испытаний, идет ли речь о гормоне роста человека или об антиоксидантах. Ни одно мало-мальски серьезное исследование этих средств не дало никаких результатов. Это вовсе не означает отсутствия новых открытий в ближайшем будущем, но в настоящий момент они не предвидятся.
Задумайтесь вот над чем. Если бы антиоксиданты были настолько полезны, целое поколение, выросшее на батончиках Twinkies, хлебе Wonder Bread и других продуктах, напичканных антиоксидантами (чтобы они долго хранились и не портились), никогда бы не старело.
Роберт Батлер: При применении ДГЭА (дегидроэпиандростерона), гормона роста человека и мелатонина нужно проявлять максимальную осторожность, так как эти средства остаются весьма спорными. При использовании гормона роста человека люди прибавляют в весе. Однако мышечная масса при этом не увеличивается. Прибавление в весе сопровождается гипертрофией сердца, избыточным накоплением жидкости в организме и другими проблемами. И, конечно, не стоит забывать о таком заболевании, как акромегалия, которое характеризуется избытком гормона роста у человека. ДГЭА многие годы называли «мусорным гормоном». В организме он превращается в эстроген и тестостерон. Большинство исследований этих гормонов проводилось в очень короткие сроки - от шести месяцев до года. Поэтому их долгосрочное действие должным образом не изучено. Главные убийцы
Болезни сердца: Основная причина смертности среди американцев.
Рак: Держит второе место по смертности в США.
Профилактика: Центры по контролю и профилактике заболеваний рекомендуют вести здоровый образ жизни, регулярно проводить медицинские обследования и сдавать анализы.
Наиболее опытными специалистами по гормонам являются Марк Блэкмэн из Медицинского центра ветеранов в Вашингтоне, округ Колумбия, и Митчелл Харман из исследовательского института долголетия «Кронос» в Финиксе, штат Аризона. Им принадлежат наиболее обстоятельные и, вероятно, лучшие исследования по гормонам на сегодняшний день.
Есть ли польза от витаминных добавок?
Роберт Батлер: Разумеется, необходимо удовлетворять суточную потребность организма в витаминах. Но злоупотреблять ими не следует. Национальный институт старения изучал витамин Е в надежде, что тот поможет в лечении болезни Альцгеймера. Однако надежды не оправдались.
Поэтому считаю, что здесь, как и во многих других вещах, дело не в количестве, а в том, что можно назвать пропорциональностью, или обычным здравым смыслом. Люди склонны считать, что чем больше поливитаминов они потребляют, тем лучше. Но, к сожалению, это не так.
В большинстве случаев для удовлетворения каждодневной потребности в витаминах достаточно съедать 6–9 порций фруктов и овощей в день. Мало кто следует этому совету. И почему бы не обеспечить свой организм дешевыми и доступными поливитаминами? Если вы мужчина в возрасте, откажитесь от добавок с железом, поскольку железо накапливается в сердце и может вызвать гемосидероз. Ищите добавки, не содержащие железо, которые предназначены специально для мужчин. Существует ли особая диета, способствующая долголетию?
Роберт Кейн: Разумное питание более чем оправданно. Но не думаю, что обязательно нужно становиться вегетарианцем. Одно из условий здорового образа жизни - умеренность во всем. Умеренность в питании - это потребление необходимого количества калорий, которые грамотно распределяются между углеводами, белками и жирами. Потребление тех продуктов, которые действительно полезны. О несомненном вреде некоторых продуктов мы все наслышаны. В фастфуде нет ничего полезного. Нам нравится многое, что нам вредно: соль, сахар, жир. В людях как будто изначально заложено саморазрушение, по крайней мере когда дело касается еды. Самое лучшее питание - умеренное. Вы наверняка слышали о людях, которые питаются исключительно бобовыми и зеленым салатом, и, возможно, в этом нет ничего плохого. Но я не считаю такой рацион необходимым. Организм нуждается в определенном количестве мяса, но ведь стоит учитывать и размер порций - американские они или европейские. Едите ли вы мясо несколько раз в неделю или каждый день по два раза? Употребляете ли вы жирное мясо? Или постное?
Лично я вернулся бы к умеренности. Предположим, в 20 лет вы были в хорошей форме. Сохранив прежний вес, вы будете и в дальнейшем прекрасно выглядеть. Но дело вот в чем: в 20 лет вы можете есть любую гадость и сохранять свой вес, потому что физически вы более активны и ваш организм легче восстанавливается. С возрастом способность к восстановлению утрачивается. Поэтому вы больше подвержены вредным привычкам, чем в молодости.
Что может прибавить годы жизни?
Роберт Кейн: Вместо того чтобы заниматься физическими упражнениями ради самих упражнений, попробуйте внести коррективы в свой образ жизни. Откажитесь от машины, пересядьте на велосипед. Прогуляйтесь в магазин пешком. Вместо лифта воспользуйтесь лестницей. Пусть физическая нагрузка станет неотъемлемой частью жизни. Скорее всего, эти привычки закрепятся надолго.
Самое главное - постоянство. Наш энтузиазм, характерный для попытки вести здоровый образ жизни - обычно предпринимаемой после какого-нибудь несчастного случая, когда мы пытаемся отвести нависшую над нами угрозу смерти, - быстро гаснет. Мы придумываем всяческие отговорки и оправдания.
Второй мой совет: не увлекайтесь курением. Самое серьезное препятствие на пути к здоровому образу жизни - это курение. Оно сводит на нет все остальные шаги. После отказа от курения я бы посоветовал вам руководствоваться умеренностью и не забывать о каждодневной физической нагрузке для поддержания нужного веса.
Помогает ли посещение тренажерного зала?
Роберт Кейн: Физические нагрузки выполняют несколько функций. Упражнения на укрепление сердечно-сосудистой системы, которые называются аэробикой, способствуют лучшей транспортировке кислорода ко всем частям тела. Аэробика предполагает интенсивные нагрузки и увеличение частоты сердечных сокращений. Плавание - хороший пример подобного вида упражнений.
Существуют еще и антигравитационные упражнения. Если вы, к примеру, стремитесь предотвратить остеопороз, плавание не лучший вариант, поскольку оно не укрепляет кости. Улучшению костного метаболизма способствуют упражнения на сопротивление гравитации, например ходьба.
Есть еще упражнения на укрепление вестибулярного аппарата. Большой популярностью пользуются тай-цзи и йога. Эти виды упражнений уменьшают риск падений.
Стоит упомянуть также силовые упражнения. Их выполняют все - от тяжелоатлетов, которым свойственно нездоровое увлечение чрезмерным увеличением мышечной массы, до людей, которые ограничиваются простыми упражнениями, укрепляющими мышцы.
Результаты исследований показывают, что умеренная и регулярная физическая нагрузка оказывает благотворное воздействие. Известно, что люди, участвующие в марафонах, обладают более крепкой сердечно-сосудистой системой, чем те, кто не увлекается бегом. Можно подумать, что чем больше мы бегаем, тем лучше. Однако чрезмерно интенсивный бег негативно сказывается на суставах. Поэтому у марафонцев хорошая сердечно-сосудистая система, но плохие суставы. Но, если говорить честно, 30–60 минут упражнений минимум пять раз в неделю пойдут вам только на пользу. Совсем необязательно выполнять их все за один заход, хотя это все-таки оптимальный вариант. Было бы здорово, если бы вам удалось заниматься физкультурой на регулярной основе.
Как максимально увеличить число полноценно прожитых лет?
Роберт Кейн: Опять-таки этот вопрос заключает в себе два разных вопроса. Как долго я смогу прожить? Насколько полноценную жизнь смогу вести? Не всякий стремится прожить два лишних года на аппарате жизнеобеспечения. Скорее, вопрос звучит так: можно ли отсрочить потерю дееспособности? «Полноценная жизнь» очень важна для людей.
Вот мои рекомендации для, скажем так, счастливого старения. Первое - не терять связи с обществом. Как правило, люди получают удовольствие от общения с окружающими, в особенности с теми, кому они небезразличны. Общение дарит нам ощущение благополучия, независимо от того, повышает ли оно уровень эндорфина или снижает уровень кортизола. Почему - неизвестно. Ученые ищут биологические признаки, но пока безуспешно. Но это ощущение определенно делает нашу жизнь более значимой, осмысленной.
Многим помогает осознание того факта, что они занимаются интересным или полезным делом. Конечно, у людей разные увлечения и пристрастия. Говорят, что трудоголики чаще страдают от заболеваний, вызванных стрессом. Но нет доказательств, что трудоголики склонны к таким заболеваниям, если получают удовольствие от своей работы. Если ими движут внешние обстоятельства и потребность заработать больше денег, стресса не избежать, и в этом, вероятно, мало пользы. Увлечения - штука сугубо индивидуальная.
Курение и кожа
Наиболее частой причиной смерти и роста заболеваний в США служит курение. Помимо вреда для внутренних органов курение вызывает преждевременное старение кожи, из-за чего люди выглядят старше своего возраста. Недавние исследования показали, что кожа курильщика отличается большим количеством морщин и прочими признаками преждевременного старения. Причины до сих пор исследуются.
Например, нельзя утверждать, что поддержка семьи всегда необходима людям, поскольку такая поддержка нужна одним и не нужна другим. Одни получают колоссальное удовольствие, находясь в кругу семьи. А другие испытывают сильное беспокойство и нервозность рядом с родными. Это сложная модель, все элементы которой тесно взаимосвязаны.
Но если мы говорим о том, что дает вам ощущение реализованности, качественной жизни, собственной значимости, ощущение того, что тебя любят, - все это очень приятные чувства.
Том Перлс: Верный шаг к долголетию - отказ от шарлатанских методов борьбы со старением.
Порой нас пугают превратным и уродливым образом старого человека, пытаясь заставить обеспокоиться собственной старостью. Или утверждают, что в состоянии остановить и даже повернуть вспять процесс старения. Ни на чем не основанные заявления! Многие мнят себя великими целителями или учеными, убеждая, что могут остановить процесс старения. Уверяю вас, настоящим ученым это не под силу. Так что же побуждает общество верить в подобные заявления?
Все это по большей части шарлатанство и чистой воды надувательство. Предлагаемые средства обойдутся вам в кругленькую сумму, но ничем не помогут, а в некоторых случаях могут даже навредить. Не поддавайтесь обману. Шарлатаны просто пытаются заработать на вас. Наиболее действенный метод - следовать образу жизни людей, которые на деле живут дольше и счастливее, - людей, подобных тем, что проживают в «голубых зонах».
Мы отправляемся в «голубые зоны»
Мы снова вернулись к проекту «Голубые зоны». За семь лет наша компания объехала весь земной шар, по нескольку раз побывав в каждой из четырех «Голубых зон» и встретившись с замечательными людьми, проживающими в этих регионах. И каждый раз мы подтверждали заявленный долгожителями возраст, беседовали с ними и местными специалистами-медиками, методично изучали уклад жизни, привычки и традиции.
Каждая «голубая зона» предлагала свой рецепт долголетия, но, как в результате выяснилось, базовые составляющие были везде одинаковыми. Эти общие принципы - девять секретов долголетия - прочно укоренились в изучаемых нами культурах. Наверное, и мы искали фонтан молодости, хотя источник этого фонтана - не в земле, а в столетиях, наполненных пробами и ошибками.
Наше путешествие началось с маленького острова, расположенного неподалеку от побережья Италии.
Как постичь дзен
Отрывок из книги «Десять минут до дзена» издательства «МИФ»
Чтобы успокоиться и достичь внутренней гармонии, нужно не так много. Оуэн О’Кейн разработал особую практику, которую назвал «Десять минут до дзена». «Частный корреспондент» публикует отрывок из одноименной
Почему мы еще не нашли средство продлить жизнь до 100–150 лет, хотя очень хотим? В чем секрет долгожителей, и есть ли он вообще?
«В 1951 году на Кавказские Минеральные Воды приехал отдыхать колхозник артели имени Андреева Александровского района Ставропольского края Василий Сергеевич Тишкин. Это был не совсем обычный курортник. В списке отдыхающих в графе "год рождения" против его фамилии значилось "1806 год". Этот колхозник в 1950 году в возрасте 144 лет выработал 256 трудодней».
«Здоровье» № 3, 1955 год
Честно говоря, верится с трудом. Тем более что официальные документы не подтвердили, что такой человек существовал. Пока официальный рекорд за Жанной Кальман - француженкой, которая умерла в возрасте 122 лет. Из ныне живущих на Земле людей нет никого старше 116 полных лет.
Чем от простых смертных отличаются те, кто смог преодолеть вековой рубеж ? Вопрос неоднозначный. Жанна Кальман, по ее словам, не прибегала ни к каким специальным средствам, чтобы продлить жизнь. Например, ей не были чужды алкоголь и сигареты (бросить курить ей пришлось только в 117 лет после операции). Это, конечно, не значит, что вредные привычки укрепляют здоровье. Однако случай с Кальман показывает, что в долгожительстве не все так однозначно.
«Здоровье» нашло несколько возможных причин, почему некоторые живут 90 лет и более. Конечно, если вы экстраверт, это абсолютно не значит, что вы проживете больше своих малообщительных сверстников. Но то что долголетие связано с некоторыми особенностями генетики, окружающих условий и поведения, отрицать нельзя.
Секрет долгожительства 1: открытость и оптимизм
«Человек - существо социальное, и условия жизни человеческого общества определяют всю его жизнь. Проблема долголетия - проблема биологическая и социальная одновременно».
«Здоровье» № 3, 1955 год
Из похожей предпосылки исходили авторы исследования, опубликованного в журнале Frontiers in Genetics в 2013 году. Они изучили 583 американские и датские семьи, в которых были долгожители. Помимо ряда генетических исследований, они провели подробное анкетирование и самих долгожителей, и их супругов. Выяснилось, что среди людей старше 90 лет велика доля экстравертов. Те, кому не нравилось общаться, реже доживали до этого возраста.
Похожие данные получили в 2006 году, когда исследовали черты характера 285 долгожителей из штата Джорджия в возрасте 98 и более лет. Помимо того что долгожители сами отвечали на вопросы анкет, 273 из них давали дополнительную информацию об участниках. Практически все долгожители имели сниженные по сравнению с обычными людьми уровни нейротизма и враждебности, зато чаще проявляли доверие и были экстравертами, открытыми ко всему новому.
Секрет долгожительства 2: хорошая наследственность
«Оказались несостоятельными теории, пытающиеся найти причины преждевременной старости в изменениях одного какого-либо органа или ткани. Такой подход неверен. Живой организм является единой системой, определенным образом реагирующей на изменения внешней среды».
«Здоровье» № 3, 1955 год
Важен и характер, и состояние организма. Дать немало важной информации могут исследования геномов долгожителей. Одна из таких работ посвящена японцам, живущим на острове Окинава. Это место славится наибольшей концентрацией долгожителей и самой высокой в мире средней продолжительностью жизни: 92 года у женщин и 88 - у мужчин. В экономическом плане этот изолированный остров далеко не самый благоприятный - и никогда таким не был. А это значит, что максимальный возраст окинавцев определяет по большей части наследственность, а не благоприятные внешние условия.
Судя по результатам исследования, жителям Окинавы есть за что почитать своих предков. Большинство долгожителей этого острова происходят от некой небольшой группы японцев, в которой часто встречались «полезные» варианты некоторых генов. Гены, о которых идет речь, усиливают восприятие сигналов от гормона инсулина, а также снижают количество интерлейкина 1 - «молекулы воспаления». Это позволяет дольше поддерживать правильный обмен веществ и не болеть. Ученые подсчитали, что для брата или сестры долгожителя с Окинавы вероятность самому прожить больше 90 лет в 3-5 раз больше, чем для их ровесников без долгожителей в роду.
Секрет долгожительства 3: правильная реакция на стресс
«Собаки, подвергшиеся нервным травмам, резко худели, доходили до полного истощения. Иногда шерсть выпадала, собаки плешивели. У них появлялись кожные болезни. Возникала мышечная слабость, животные не могли сами взбираться на стол для опытов, резко падал тонус мускулатуры. Собаки начинали быстро дряхлеть».
«Здоровье» № 3, 1955 год
Тот, кто слишком много беспокоится, долго не проживет. Но и чрезмерно беспечные подвергают себя повышенной опасности и поэтому быстро умирают. Поэтому залог долгой и счастливой жизни - умеренная реакция на стресс, позволяющая избегать опасных воздействий, но не изводить себя из-за мелочей. Это подтверждается не только экспериментами в лаборатории Павлова, о которых писал журнал «Здорвоье» в 1955-м, но и исследованиями последних лет. Оказалось, что и у круглых червей, и у плодовых мушек, и у грызунов реакции нервной системы влияют на то, насколько активно в их организме выделяется инсулин и ряд других гормонов, связанных с обменом веществ. Это, в свою очередь, определяет, что мы усваиваем из пищи и насколько хорошо.
Вызвать сильный стресс, губительный для здоровья, можно несколькими путями: и чисто психологическими воздействиями, и отравлениями, длительным голодом, переохлаждением и перегревом... Чтобы долгое время быть устойчивым ко всем этим воздействиям, нужно иметь «правильные» гены. Это мы тоже наблюдаем у окинавских долгожителей.
Секрет долгожительства 4: в меру неблагоприятные условия
«Необходимо, особенно для старых людей, уметь ограничивать себя, избегать всяких излишеств».
«Здоровье» № 3, 1955 год
Острый стресс, при котором организм едва справляется с навалившимися на него невзгодами, не прибавит долголетия. А вот умеренно неблагоприятные условия, напротив, могут быть полезны. Например, исследования на животных показывают, что возможность питаться досыта не только приводит к лишнему весу, но и повышает частоту дыхания и скорость метаболизма. А вот при ограничении рациона на 10% от стандартного, наоборот, эти показатели снижаются. Получается, что умеренный недостаток пищи вынуждает организм расходовать энергию более экономно - а эту черту связывают с долгожительством.
Понижение температуры тоже продлевает жизнь, по крайней мере у круглых червей. Разумеется, они не должны находиться в холоде, но если температура вокруг стабильно ниже оптимальной на 2-3 градуса, черви живут дольше. Исследователи, которые обнаружили этот эффект в 2013 году, связывают его со сниженной скоростью метаболизма. Выходит, чем быстрее происходит обмен веществ, тем скорее он (а вместе с ним и жизнь животного) прекратится. Обратное тоже верно.
Лекарства от старости
Пока не существует препаратов, которые бы достоверно продлевали жизнь всем и каждому. Однако есть много лекарств, которые борются с отдельными проявлениями старости - ухудшением памяти или состояния костей, потерей мышечной массы и т. д. Также популярны нутрицевтики - биологически активные добавки к пище, содержащие витамины, минералы, и другие вещества, которых часто не хватает в повседневном рационе (при правильном подборе они и в самом деле помогают чувствовать себя лучше и стареть медленнее).
Изобрести же универсальную таблетку от старости , конечно, очень хочется, и такие работы ведутся. Но пока в основном на самых примитивных организмах. Например, два года назад ученые попытались удлинить жизнь дрожжам. Для этого они использовали два уже известных лекарства. Каждое из них по отдельности подавляет реакции иммунной системы и часто помогает пациентам с пересаженными органами. Оказалось, что если жидкость с разведенными в ней в определенной пропорции лекарствами добавлять к колониям дрожжей, последние живут дольше, более устойчивы к стрессу и дольше остаются молодыми (у ученых есть свои способы оценивать возраст дрожжей). По отдельности препараты такого эффекта не вызывают. Объявлять иммуносупрессоры панацеей от старости рано, ведь исследование проведено на дрожжах, которые очень и очень далеки по своему строению от человека. Ни на млекопитающих, ни даже на мушках и червях эффективность метода еще не тестировали.
Начнем с констатации грустного факта: к настоящему времени победа биологической науки над раком так и не состоялась. И с каждым годом вера ученых в то, что скоро можно будет свести риски онкологических заболеваний к нулю, становится все слабее. В этом с горечью признается лауреат Нобелевской премии Дж.Уотсон в своей недавней московской гостевой лекции.
«Расшифровать геном всех людей, у которых был диагностирован рак, чтобы приблизиться к ответу на вопрос, что же его вызывает» - так в течение многих лет определял свою научную задачу Дж. Уотсон,
пожалуй, самый известный сегодня исследователь проблем рака как причины старения. Увы, не принесли революционного результата многочисленные исследования последних 30 лет, направленные на то, чтобы найти идеальную комбинацию препаратов и с их помощью победить опухоль или хотя бы снизить необходимую дозу химиотерапии. А увлекательные данные, полученные генетиками в ходе изучения животных со свойствами, которые назвали «пренебрежимым старением», и вовсе оказалось невозможным применить к организму человека.
Так приоткрыла ли наука хоть какие-то секреты долголетия?
Секрет долголетия 1. Эффективные антиоксиданты
Джеймс Уотсон, которому сейчас 87 лет, считает, что излечивать рак на терминальной стадии человечество научится только через 5 лет. Пока же в стадии испытания находится препарат, всего лишь делающий химиотерапию более эффективной. Поэтому, уверяет он, самым надежным способом защиты от рака остается профилактика.
Как прожить дольше?
Один из путей сохранить свою жизнь на долгое времяя - надежность механизмов клеточного очищения
. С возрастом эти механизмы начинают «пробуксовывать», и вредные остатки метаболических процессов копятся, как копится мусор в доме, если его регулярно не выносить. И лишь вещества, являющиеся эффективными антиоксидантами, могут связать и обезвредить накопленные с возрастом свободные радикалы. Однако из всех известных науке антиоксидантов только микрогидрин
, после своего распада не дает, в свою очередь, других свободных радикалов. Поэтому выход наука сегодня видит только в том, чтобы применять антиоксиданты, которые, уничтожая свободные радикалы, своим распадом нанесут организму наименьший вред.
К таким эффективным антиоксидантам относят, например, флавониды
, которые содержатся в эфирных маслах (входят в состав пряностей), и какао-бобах (горький, от 80% и выше, шоколад).
Секрет 2. Сохранение привычного образа жизни
В ответ на вопросы «Как вам удалось дожить до 100 лет» долгожители открывают секреты и предлагают не просто множество рецептов, а множество самых противоречивых рецептов. Один уверяет, что ему помогает игра в шахматы и чтение книг, другой, напротив, призывает много ходить и двигаться, а третий уверяет в полезности рюмки домашней водки перед сном. Самое интересное, что все они правы.
Ведущий ученый в области медицинской антропологии, немец Вульф Шифенхёвел - один из тех, кого по праву называют «живым классиком». Его исследовательская группа отследила судьбы аборигенов Новой Гвинеи и выявила факт полного отсутствия среди этого населения проблем с сердцем и давлением. А вот среди тех, кто уехал из Новой Гвинеи в материковые города, число заболевших оказалось таким же, что и среди коренных горожан.
В Восточной Африке группа профессора В. Шифенхёвела обнаружила невероятное число долго живущих людей с серповидной клеточной анемией - заболеванием, при котором эритроциты приобретают «неправильную» форму серпа и потому хуже переносят кислород. Но выяснилось, что к таким клеткам не могут прикрепиться плазмодии - переносчики тропической малярии. Открытие потрясло ученый мир: то, что считалось патологией, служило спасением для целого народа! Болезнь защищает от смерти! Биологическая ткань выработала свои особые отношения с окружающим миром.
Вот он второй секрет долголетия - следовать привычному образу жизни, к которому за долгие годы уже успел адаптироваться ваш организм.
Секрет 3. Сохранить кровеносные сосуды
По мнению профессора В. Шифенхёвела, «наши тела заточены под поиск легкоперевариваемых сахаров». Когда-то это было спасением для человечества, но сейчас стало гарантированным источником гипертонии и инсультов. Легкопереваримые сахара стали легко доступны, а поводов вывести их из организма с помощью сильных нагрузок все меньше. Глюкоза - коварный враг белков, приводящий к утрате эластичности сосудов и кожи. Чем больше глюкозы и меньше нагрузок, тем интенсивней старение.
Секрет совсем прост: избегать употребления легкоперевариваемого сахара.
Секрет 4. Стрессы продлевают жизнь
Российскими учеными сейчас активно проверяется и, кажется, уже находит свое подтверждение гипотеза о "тренировке устойчивости организма для готовности противостоять сильным потрясениям". В МФТИ мух-дрозофил подвергали различным воздействиям, среди которых были высокий радиационный фон, критические температуры, резкие переходя от темноты к яркому свету. Результат шокировал: жизнь мушек удавалось таким образом… продлить!
Итак: немного стресса тренирует и закаливает организм. Не потому ли практика обливаться по утрам холодной водой весьма популярна у долгожителей?
Секрет 5. Коррекция индивидуальных темпов старения
Газета «Нью Гардиан» опубликовала данные исследования, проведенного группой Даниеля Белски, профессора из Университета Северная Каролина. Был измерен по 18 биологическим маркерам биологический возраст у 871 человека, каждому из которых 38 лет. И обнаружили размах биологического возраста от 27 до 61! «Получается, что есть люди, которые за один год своей жизни старятся в три раза быстрее, чем их сверстники», - рассуждает Д. Белски. И предлагает повсеместно вводить практику таких измерений в 26, 32 и 38- летнем возрастах. Результаты помогут скорректировать темпы старения организма. Ведь среди биологических маркеров есть такие, на которые еще не поздно повлиять: размер печени, состояние почек, уровень холестерина.
И еще интересный момент: Белски пишет, что внешность его испытуемых тоже соответствует их биологическому возрасту: чем он выше, тем старее человек выглядит. В связи с этим открывается еще одна (правда, пока не проверенная наукой) идея - может, стоит следить за своей внешностью? Причем, чем старше, тем пристрастней?
